29 feb 2016

Inleiding.
Voor sporters is het van essentieel belang om zo snel en efficiënt mogelijk te herstellen na de geleverde inspanning. Het is voldoende bewezen dat extra aandacht besteden aan de herstelvoeding een positief effect heeft op het herstelproces en de volgende prestatie gunstig zal beïnvloeden.

Doel herstelvoeding.
Qua voeding bestaat het herstel na de inspanning uit:

15 feb 2016
  1. Varieer de dagelijkse energie-inname afhankelijk van je activiteitsgraad. Meer/langer/ intensiever trainen betekent: meer energie nodig dan wanneer je niet of rustiger traint. Zorg dus steeds voor een adequate energie beschikbaarheid
     
  2. Consumeer een voeding rijk aan een matige tot hoge hoeveelheid koolhydraten, afhankelijk van de trainingsperiode (activiteitsgraad). Meer/langer/intensiever trainen = meer koolhydraten
     
16 jan 2016

Ingrediënten:

  • 300gr bloem
  • 250gr donkere bastardsuiker
  • 160ml zonnebloemolie
  • 4 eieren
  • 400gr wortel
  • 50gr walnoten
  • 1 zakje bakpoeder
  • 2 eetlepels koekjes – speculaaskruiden
  • 1 snuifje zout

Voedingswaarde per 50gr: 153kcal; 7,7gr vet; 2,62gr eiwit en 18gr KH
Voedingswaarde voor het gehele beslag: 4286kcal; 215gr vet; 74gr EW en 494gr KH

Pagina's

Abonneren op www.sportvoeding.expert RSS