29 mrt 2016

Havermoutwafels

Ingediend door Karolien

Wanneer:
Als koolhydraatrijke snack

Ingrediënten:

  • 1 ei
  • 60gr magere platte kaas (0% vet)
  • 40gr havervlokken
  • 1 lepel kokosbloesemsuiker

Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten onder elkaar en bak in een wafelijzer.

Voedingswaarde:
Voor het beslag: 261kcal; 8gr vet; 14gr eiwit en 31gr KH
Per wafel: 130kcal; 4gr vet; 7gr eiwit en 15,5gr KH

 

Smakelijk!

29 feb 2016

Inleiding.
Voor sporters is het van essentieel belang om zo snel en efficiënt mogelijk te herstellen na de geleverde inspanning. Het is voldoende bewezen dat extra aandacht besteden aan de herstelvoeding een positief effect heeft op het herstelproces en de volgende prestatie gunstig zal beïnvloeden.

Doel herstelvoeding.
Qua voeding bestaat het herstel na de inspanning uit:

22 feb 2016

In onze voeding nemen de eiwitten een belangrijke plaats in. Ze zijn noodzakelijk voor de opbouw van de lichaamseigen eiwitten die zowel een structurele als een functionele rol hebben. De structurele eiwitten zijn nodig voor de bouw van spiercellen, bindweefsel en celmembranen. De functionele eiwitten gedragen zich als enzymen of als transporteiwitten (AIS, 2009). Door voldoende eiwitten in te nemen, kan het lichaam haar spieren opbouwen en/of herstellen na inspanning (Maughan R. J., 2012). Spieren opbouwen gebeurt natuurlijk dankzij training.

15 feb 2016
  1. Varieer de dagelijkse energie-inname afhankelijk van je activiteitsgraad. Meer/langer/ intensiever trainen betekent: meer energie nodig dan wanneer je niet of rustiger traint. Zorg dus steeds voor een adequate energie beschikbaarheid
     
  2. Consumeer een voeding rijk aan een matige tot hoge hoeveelheid koolhydraten, afhankelijk van de trainingsperiode (activiteitsgraad). Meer/langer/intensiever trainen = meer koolhydraten
     

Pagina's

Abonneren op www.sportvoeding.expert RSS