4 mei 2017

De avond voor de wedstrijd.

  • Voorzie voldoende koolhydraten en beperk de hoeveelheid vet en vezels in je maaltijd. Koolhydraten is immers de brandstof voor je spieren om de volgende dag te kunnen lopen. Neem een iets grotere portie dan normaal, maar ovedrijf zeker niet. Een goede maaltijd kan zijn rijst, pasta, quinoa of couscous met een stukje mager vlees en weinig groenten (er mogen groenten in, maar iets minder dan normaal). Drink ook zeker voldoende water doorheen de dag. 

De dag van de wedstrijd

23 apr 2017

Hartige havermoutkoekjes

Ingediend door Karolien

Ingrediënten:

  • 100gr havermout;
  • 1 ei;
  • 1 lepel gemalen kaas;
  • 1 lepel olijfolie;
  • 1 lepel fijn gehakte peterselie en bieslook;
  • ½ rode paprika in stukje gesneden.

Bereidingswijze:
Meng al deze ingrediënten onder elkaar. Maak vervolgens met behulp van twee lepels kleine hoopjes op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bak vervolgens gedurende 12 min. op 175°C in de oven. Je kan deze koekjes ook maken met andere groenten en kruiden. 

5 mrt 2017

Wanneer je tijdens een training of wedstrijd al eens te maken hebt gehad met een opspelende maag, ben je zeker niet alleen! 80% van alle sporters heeft al wel eens te kampen met spijsverteringsproblemen, mezelf meegerekend :-) Hoe kun je de meest voorkomende klachten voorkomen?

6 feb 2017

Ingrediënten (2 personen):

  • 3 tomaten in 4 gesneden;
  • 3 wortelen in blokjes gesneden;
  • zoete aardappelen (dit naargelang behoefte, ik nam 210gr per persoon) in blokjes gesneden;
  • 250gr kippenblokjes of -vleugels;
  • ½ kippenbouillonblokje in 200ml water;
  • ½ chilipeper in stukje gesneden;
  • 1 koffielepel ras el hanout;
  • peterselie en koriander (liefst vers);
  • peper en zout;
  • 1 eetlepel olijfolie.

Bereidingswijze:

Pagina's

Abonneren op www.sportvoeding.expert RSS