8 dec 2015
Of je extra energie (=koolhydraten) moet innemen tijdens de inspanning hangt af van de duur en intensiteit ervan. Onderstaande tabel geeft een duidelijke overzicht.
 
Duur inspanning
Hoeveelheid koolhydraten
Type koolhydraten
Glu
Glu+fru
Bijkomende aanbevelingen
1 dec 2015

Een optimale herstelvoeding is van essentieel belang voor een goed herstel na de inspanning. Chocolademelk (of andere magere tot halfvolle melkproducten) zijn uitgegroeid tot een betaalbare hersteldrank voor veel atleten. Ze gebruiken het in de plaats van duurdere commerciële hersteldranken. Magere tot halfvolle chocomelk bestaat uit een 4:1 verhouding van koolhydraten en eiwitten, hetgeen vergelijkbaar is met de samenstelling van een recovery shake.

Bovendien bevat chocomelk ook vocht en zouten, wat eveneens helpt bij het herstel na de training. Ideaal dus!!

12 nov 2015

IJzertekort bij sporters komt regelmatig voor. Vrouwelijke en/of vegetarische atleten hebben er vaker last van. Nochtans is ijzer zeer belangrijk voor sporters omdat het een rol speelt in een heel aantal belangrijke processen in het lichaam. De belangrijkste processen waarbij ijzer een rol speelt zijn: het transport van zuurstof in het bloed en de spieren, het elektronentransportsysteem, het energiemetabolisme in de cel, de aanmaak van rode bloedcellen en de kwaliteit van het immuunsysteem.

3 nov 2015

Havermoutpannenkoeken

Ingediend door Karolien

Wanneer:
Als ontbijt of als koolhydraatrijke snack voor het sporten.

Ingrediënten:

  • 60gr havervlokken
  • 30gr bloem
  • 150ml melk
  • 1 ei

Bereidingswijze:
Doe al de ingrediënten in een kom en meng goed onder elkaar. Doe een klein beetje olijfolie in een pan en bak vervolgens ongeveer 5 à 6 kleine pannenkoekjes.

Tip: heel lekker gecombineerd met een beetje fruit en/of yoghurt.

21 okt 2015

“Wat eet ik nu best voor een training?” Het is een veel voorkomende vraag bij sporters. Recreatieve sporters stellen die vraag, maar uit onze praktijk blijkt dat zelfs professionele sporters eigenlijk niet weten hoe het moet. Het antwoord op deze vraag is trouwens niet eenduidig want afhankelijk van heel wat verschillende factoren zoals (onder andere) de intensiteit en duur van de training. Maar ook vooral van wat je lichaam (darmen) kan verdragen.

Pagina's

Abonneren op www.sportvoeding.expert RSS