warme maaltijd

29 okt 2018

Wanneer: diner

Ingrediënten (2 pers):

  • 200gr runderballetjes
  • 400gr pompoenspaghetti (of je kan ook wortel- en/of courgettespaghetti gebruiken)
  • volkoren spaghetti (dit naargelang je behoefte, zie voedingsschema)
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 20 snoeptomaatjes, in 2 gesneden
  • 1 lepel olijfolie
  • 1 ui, fijn gesnipperd
  • 1 teentje look, fijn gesnipperd
  • handje basilicumblaadjes
  • peper en zout
  • rucola, handje om af te werken

 

6 feb 2017

Ingrediënten (2 personen):

  • 3 tomaten in 4 gesneden;
  • 3 wortelen in blokjes gesneden;
  • zoete aardappelen (dit naargelang behoefte, ik nam 210gr per persoon) in blokjes gesneden;
  • 250gr kippenblokjes of -vleugels;
  • ½ kippenbouillonblokje in 200ml water;
  • ½ chilipeper in stukje gesneden;
  • 1 koffielepel ras el hanout;
  • peterselie en koriander (liefst vers);
  • peper en zout;
  • 1 eetlepel olijfolie.

Bereidingswijze:

Abonneren op RSS - warme maaltijd