8 feb 2018

Wist je dat het vetgehalte van volle, halfvolle en magere melk sterk verschilt?

Ingediend door Karolien

Volle melk bevat ongeveer tweemaal zoveel vet als halfvolle melk en driemaal zoveel als magere melk. De energie die ze leveren, zal bijgevolg ook verschillen. Het calcium- en vitamine B gehalte blijft nagenoeg hetzelfde. Enkel vitamine A en D, beide vetoplosbare vitamines, vind je niet terug in magere melk aangezien deze volledig ontvet werd (tenzij het verrijkte melk is : staat op de verpakking). Wie op de lijn wil letten, gebruikt bij voorkeur magere of halfvolle melk. Kwark, platte kaas, griekse yoghurt of skyr bevatten doorgaan ook iets meer eiwitten dan gewone yoghurt… Check hievoor het etiket van een je voedingsmiddel.

3 glazen melk naast elkaar:

Gemiddeld: 5 (1 stem)

Reactie toevoegen