31 okt 2017

Herfstgebak

Ingediend door Karolien

Ingrediënten:

  • 150 gr speltbloem
  • 2 eitjes
  • 75 gr kokossuiker
  • stukje verse gember fijn versneden
  • 1dl olie
  • ½ zakje bakpoeder
  • ½ dl olie
  • ½ dl melk
  • 1 lepel kaneel
  • 1appel
  • 1 peer
  • 2 rode pruimen
  • eventueel nootjes of parelsuiker

Bereidingswijze :
Klop de eieren luchtig met de suiker. Voeg olie en de melk toe. Meng de speltbloem met het bakpoeder en voeg toe. Snij het fruit in blokjes en meng met de gember en kaneel.  Breng bakpapier in een vuurvaste schaal of bakplaat.  Breng het deeg in de vorm en strooi het fruit over het deeg. Werk af met nootjes en parelsuiker

Voedingswaarde recept: 1680kcal; 57gr vet; 261gr en 32gr eiwit
Voedingswaarde per stukje: 168kcal; 5gr vet, 26gr KH-en en 32gr eiwit.

Nog geen stemmen

Reactie toevoegen