7 sep 2015

De reizende sporter

Ingediend door Karolien

Reizen is voor vele sporters een belangrijk onderdeel van hun leven. Niet zelden betekent dat ook: zich aanpassen in vreemde landen met eigen voedingsgewoonten en niet gebruikelijke voedingsmiddelen. In bepaalde gevallen zal de catering uitstekend zijn, bijvoorbeeld wanneer ze verzorgd wordt door het hotel en/of de organisatie. Helaas zal dit echter niet altijd het geval zijn. Daarom is het aan te raden om als sporter in staat te zijn zelf te zorgen voor goede, aangepaste voeding. Ook op het gebied van voeding kan je als sporter best goed voorbereid aan het reizen beginnen.

Volgende tips kunnen daarvoor een leidraad vormen:

Plan vooruit
Voorkomen is nog steeds beter dan genezen. Een goede voorbereiding kan veel problemen tijdens de reis voorkomen. Informeer jezelf. Neem contact op met collega-sporters of coaches die reeds eerder de reisbestemming hebben bezocht. Of contacteer de organisatie met de vraag naar informatie over de mogelijkheden omtrent voeding. Ga na welke voorzieningen aanwezig zijn in het hotel en in de omgeving. Tracht ook zoveel mogelijk op voorhand de maaltijden vast te leggen. Regel speciale maaltijden in het vliegtuig en reserveer ook de gewenste maaltijden vooraf in hotels en restaurants. Verassingen zijn te mijden, best zoveel mogelijk zekerheid inbouwen is de boodschap.
 

Eet en drink goed onderweg
De uitdaging begint al voordat je de bestemming hebt bereikt. Reizen zelf is belastend! Het betekent meestal een wijziging in het gebruikelijke activiteitenniveau, verhoging van vloeistofverlies in een droge omgeving (vooral vliegtuig) en gewijzigde eetmomenten. Ook met eventueel veranderende tijdzones moet rekening worden gehouden. Neem dus zeker eigen drank mee tijdens langere vluchten met het vliegtuig. Het vochtverlies is dan immers aanzienlijk hoger dan normaal. Mijd koffie, thee en zeker alcoholische dranken omdat deze vocht afdrijvend zijn.
 

​Neem eigen voedingsmiddelen mee
Het is nuttig om voedingsmiddelen mee te nemen naar locaties waar het niet mogelijk is om je favoriete voedingsmiddelen te verkrijgen (of waar ze te duur zijn). Probeer zoveel mogelijk dezelfde voedingsmiddelen en maaltijdroutines aan te houden zoals je dat thuis gewoon bent.
Handige koolhydraatrijke voedingsmiddelen voor op reis zijn:

  • Cornflakes en muesli combinatie met gedroogd melkpoeder
  • Mueslirepen, energierepen, gels gedroogd fruit
  • Rijstwafels
  • Jam, honing
  • Vloeibare maaltijdvervangers
  • Zeker: je eigen sportdank en recoveryshake in poeder vorm

Voedingsbehoeftes veranderen
De voedingsbehoeftes kunnen aanzienlijk veranderen wanneer je op een vreemde locatie gaat sporten. Trainingsstages zijn vaak op hoogte, de temperatuur kan beduidend hoger of lager zijn dan gebruikelijk en de lucht kan vochtiger of juist droger zijn dan in de thuissituatie. Al deze factoren hebben een invloed op de voedingsbehoeftes. Zeker in combinatie met doorgedreven trainingssessies bijvoorbeeld betekenen ze dat de voedingspatronen moeten aangepast worden. Vochtverliezen zijn vaak aanzienlijk groter en de vochtinname moet daarom ook veel groter zijn.

Voedingshygiëne
Op reis heb je minder controle over je voeding. Je bent vaak afhankelijk van wat  geserveerd wordt in vliegtuigen, treinen, hotels, restaurants. In bepaalde landen zijn er meer problemen met de voedingshygiëne dan in andere. Laat je zeker goed informeren voor je vertrekt. Het moet vooraf duidelijk zijn of je kraantjeswater kan drinken, dan wel of je het water moet koken of flessenwater dient te gebruiken. Meestal gebruik je voor alle veiligheid best flessenwater, zelfs om je tanden mee te poetsen. Risico’s op dit vlak zijn immers uit den boze. Ook te vermijden zijn:

  • Ongepeld fruit en vruchten
  • Voeding dat je koopt bij kraampjes (bijvoorbeeld ijs)
  • Rauwkost gewassen met besmet water. Neem enkel gekookte of gestoomde groenten..
  • Vlees of vis dat gedeeltelijk rauw is.Wanneer diarree of braken toch voorkomt, is het belangrijk dat je vocht en elektrolyten voldoende aanvult. Gebruik zeker flessenwater en eventueel ORS bij serieuze uitdroging. Neem ook een licht verteerbare voeding die kan bestaan uit droge crackers of beschuiten, wit brood of rijst. Mijd zeker vette voeding, melkproducten en alcohol tot de diarree over is. 
Gemiddeld: 5 (1 stem)

Reacties

Leuk artikel, ik dacht dat de richtlijnen omtrent koffie herzien waren en deze niet vochtafdrijvend zijn, of heb ik dit niet juist? Belangrijk voor de koffieliefhebbers :-)

Rating: 
Nog geen stemmen

Dag Lars,
Het is inderdaad zo dat je met het drinken van koffie meer vocht opneemt dan je verliest.
Dus sowieso een meer positieve vochtbalans na het drinken van koffie. Het mag dus zeker wel (met mate) maar je moet opletten dat je daarbij nog voldoende water drinkt. Dan kan het geen kwaad

Rating: 
Nog geen stemmen

Reactie toevoegen