Blog van Karolien

16 jan 2018

Suikers of koolhydraten verschaffen ons lichaam energie. Snelle suikers doen dat zoals het woord zelf zegt 'snel', terwijl trage suikers er heel wat langer over doen.
Snelle suikers zorgen voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. De 'enkelvoudige suikers' bestaan uit slechts één of twee moleculen en het vergt dus niet veel werk om ze af te breken en in het bloed op te nemen. Je vindt snelle suikers in frisdranken, snoep, gesuikerde ontbijtgranen, koeken, druivensuiker,… .

22 dec 2017

Sporters en feestdagen

Ingediend door Karolien

De feestdagen staan voor de deur. Voor de meeste mensen staan kerst en eindejaar voor gezelligheid,  veel eten en drinken. We laten ons eens goed gaan. Sporters staan dan voor een dilemma: meegaan in de feestroes en “zondigen”, of plichtsgetrouw het voedingsschema volgen en “aan de kant blijven staan”.

Het hoeft echter geen of-of verhaal te zijn: met enkele slimme trucs kunnen ook sporters genieten van de feestdagen en toch gezond en verantwoord blijven eten. Overtollige kilo’s kunnen vermeden worden door “verstandig” te feesten.

 

2 dec 2017

Wanneer: ontbijt

Ingrediënten:

  • 150gr magere platte kaas
  • 60gr speltbloem
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 lepel kokosbloesemsuiker

 

Bereidingswijze:
Klop de platte kaas en de eieren los in een kom. Voeg dan de bloem, bakpoeder en kokosbloesemsuiker toe en meng vervolgens alles goed onder elkaar. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de pannenkoekjes! Werk af met eventueel nog een beetje platte kaas en fruit! Smakelijk!!

29 nov 2017

Eten voor het sporten? Ja of Nee?

Ingediend door Karolien

Of je eet voor een inspanning en zo ja wat en hoeveel hangt af van welke training je op het programma hebt staan, de intenisteit en hoe lang deze zal duren. In iedereen geval is het super belangrijk om altijd voldoende tijd te nemen voor je vertering want sporten met een volle maag is niet echt comfortabel J In principe neem je best je hoofdmaaltijd een 2 à 3u voor een training en eventueel nog een kleine snack tot 30 min. tot 1u voordien, zo heeft je lichaam normaal voldoende tijd om de maaltijd te verteren voor je inspanning.

Pagina's

Abonneren op RSS - Blog van Karolien